ハーブ&スパイスでリキュールを作りました〜♪

カテゴリー │新着情報アロマ検定アドバイザー日々の出来事

開設30年アロマスクール(横浜あざみ野/沖縄那覇) イースターセブンの黒澤です。

私はお薬以外で健康に役立つモノを求めてアロマテラピーに辿り着きました。

最初は漢方薬に手を出し、
次はハーブに興味を持ち、
その次に、既に成分抽出済みの精油を使う
アロマテラピーが仕事になりました赤ハイビスカス 

アロマテラピーの主役は精油です。
精油も元は植物ハーブです。

ん〜やっぱりメディカルハーブも面白い。 

ってな事で、トトラボ植物療法の学校で
ハーブ製剤を学びながら、
エリキシル剤も作りました〜。 

【葡萄&エゾウコギ&ヘンプ&スパイスのエリキシル】

消化を整え元気溌剌の若返りトニックです!
エリキシル剤は抽出成分を
美味しく飲めるようにしたリキュールみたいなモノ。

 

材料をボールに入れただけで、香りが漂ってきます。

このまま煮込み料理にも使えちゃいますよね〜。

スパイスのエリキシル剤 

ジャム瓶にキビ砂糖と材料を入れ、 ワクワクが止まりません♫

 スターアニスって、
やはりスターですよね、絵になります。
ハーブキャンドルみたいな美しさ。

エリキシル剤作り 

酒飲みの私はウィスキーを投入〜。
ハーバリウムみたい〜♫ 

リキュール作り 

若返りエリキシル剤 完成!
2週間後に濾して
飲む予定です〜 。

シャルトルーズやベネディクティンのような
銘酒になればいいなあ〜(笑)


自家製リキュール 

気を良くしたので、グリューワインやお屠蘇も自家製の予定! 

「お節も良いけどカレーもね」のノリで、アロマも良いけどハーブもね♫

スパイスでリキュール作り

イースターセブン冬のワークショップは、
ハーブと精油のコラボです。

水溶性や脂溶性の成分を意識しながら、
保存や滲出力も計算し、
アルコール、ワイン、ビネガー、オイル、水、
砂糖、ハチミツなどを駆使するのも楽しい! 

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